美国のウニと雲丹醤油 ご褒美飯。

木村店長がキメの細かいかき氷にかけてると言う噂もある
木村店長がお勧めする雲丹醤油を店長から頂きました
昨日書いたよね
これを小皿に盛ったご飯にかけます
これだけでも美味しいですが
ここに尊敬する魚屋の師匠から
こそっと頂いた名品
それも積丹美国で6月から解禁になったウニ漁で上がった海水極上品を合わせました
キッチンペーパーで水ぶんを切りましてね
ご飯にトッピングこれね素晴らしいですね
雲丹醤油の旨さも新鮮なウニの旨さも味わえるのが
醤油で食べるだけより深い味わいです
ヒサロックもね旨い蒸し雲丹の味を知っておりますので
この雲丹醤油の美味しさは格別ですね

雲丹醤油のサイトでは卵かけごはんでと書いてますが
ぜひ皆様には生雲丹と一緒に食べてもらいたいですよ

冒険を恐れない寿司屋さんなら
この醤油を使ったウニ軍艦でお客様に夢と感動を与えることが可能だと思います
それほどの旨さ

美国の海水雲丹と言うこともありますが
これはこの記事を見た雲丹好きな皆様に
試してもらいたい
ご褒美飯ですね。