2016年 07月 04日
打ち合わせ 鮮魚鯔背
|
本日は朝一で本気の本まぐろ解体ショーの打ち合わせでした
鮮魚鯔背さんまで足を伸ばして
来てくれる人が楽しめるように案を練ってきましたよ
打ち合わせに3時間ほど時間がかかりましたが
とうとうこの日がやってきました
活トラフグ購入記念日!!!
ここで逃したら北海道のこの時期の活トラフグの時期を逃してしまうので
お安く食べれるこの時期に決行です!!
メカタ的には1キロ切ってます
1キロで¥3,500 安い!!!!!
活ですからね、もしこれを九州から取り寄せたら¥10,000オーバーの予算が必要です
元気が良すぎてシャッタースピードに尾ひれの動きが追いついてません
ビュンビュン尾ひれ振ってます
活トラフグちゃんのチーン!!寸前の画像です
このあと活トラフグちゃんはグッタリしました
小野さんの丁寧な仕事によって八つ裂きにされた活トラフグ
この場面では言葉もかけれません真剣です
包丁によって捌かれてますが、トラフグの身がまだピクピクしてます
真アジも刺身にしていただきました
奥様が丁寧に小骨を抜いてサポートしてます
息子と奥さんにと、お土産で活ボタン海老をいただきました
ありがとうございます
今回の活トラフグは友達とシェアしました
こいつです 左手を、ずっとこのポーズで話しております
とうとう本当にイカレタのかも知れませんが無視しました
真アジは漬けに仕上げました
奥さんが帰ってきた頃が食べごろですね
大人魚生活を着々と満喫しております
それと本まぐろ解体ショーに
ルビー商会さんとサンラッドさんの参加が決まりました
小野さんのサポートの元で大きい包丁で一緒にマグロ捌きますので
見に来てね
鮮魚鯔背さんまで足を伸ばして
来てくれる人が楽しめるように案を練ってきましたよ
打ち合わせに3時間ほど時間がかかりましたが
とうとうこの日がやってきました
活トラフグ購入記念日!!!
ここで逃したら北海道のこの時期の活トラフグの時期を逃してしまうので
お安く食べれるこの時期に決行です!!
1キロで¥3,500 安い!!!!!
活ですからね、もしこれを九州から取り寄せたら¥10,000オーバーの予算が必要です
元気が良すぎてシャッタースピードに尾ひれの動きが追いついてません
ビュンビュン尾ひれ振ってます
活トラフグちゃんのチーン!!寸前の画像です
このあと活トラフグちゃんはグッタリしました
小野さんの丁寧な仕事によって八つ裂きにされた活トラフグ
この場面では言葉もかけれません真剣です
包丁によって捌かれてますが、トラフグの身がまだピクピクしてます
真アジも刺身にしていただきました
奥様が丁寧に小骨を抜いてサポートしてます
息子と奥さんにと、お土産で活ボタン海老をいただきました
ありがとうございます
今回の活トラフグは友達とシェアしました
こいつです
とうとう本当にイカレタのかも知れませんが無視しました
真アジは漬けに仕上げました
大人魚生活を着々と満喫しております
それと本まぐろ解体ショーに
ルビー商会さんとサンラッドさんの参加が決まりました
小野さんのサポートの元で大きい包丁で一緒にマグロ捌きますので
見に来てね
by 13ROCK
| 2016-07-04 15:51
| 鮮魚 鯔背