2017年 05月 17日
北海道の鯔は抜群に旨い!!
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晩酌用で、まずは鯔刺しと蝦夷あわび 北海道産のボラは、とんでもない旨さですよ
この量で半身です
本日の単価は刺身仕上げてもらって¥500ほど
それでこの旨さと量があるのは最高です
北海道以外の地域では泥臭いとか旨くないとか言われてるボラらしいですが
本当に北海道のボラは、かなり旨いですね
大好きです
鯔背でボラ見つけたら買いですよ
この旨さはうれしいね
蝦夷あわびも2個ほど、お供させました 蝦夷あわびの肝を解いた肝醤油 これにボラの刺身つけて食うと贅沢に旨い味なんです 鯔(ボラ)が鯔背に入荷したら
味わってね
旨いよ!!かなりね。
この量で半身です
本日の単価は刺身仕上げてもらって¥500ほど
それでこの旨さと量があるのは最高です
北海道以外の地域では泥臭いとか旨くないとか言われてるボラらしいですが
本当に北海道のボラは、かなり旨いですね
大好きです
鯔背でボラ見つけたら買いですよ
この旨さはうれしいね
蝦夷あわびも2個ほど、お供させました
味わってね
旨いよ!!かなりね。
by 13ROCK
| 2017-05-17 19:50
| 鮮魚 鯔背